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El navegadovino navegao o candola es una bebida alcohólica, popular en el sur de Chile, que se prepara a partir de una mezcla de vino tinto, rodajas de naranjaazúcar y especias.

Se le llama "navegado" por la analogía entre el vino con trozos flotantes de naranja y el mar cuando es atravesado por una embarcación.

Nuestro VINO NAVEGAO está elaborado con vino tinto y whisky al que se le añaden rodajas de naranja, azúcar, clavo de olor y canela.

Se recomienda servir bien caliente.

Si te animás te proponemos un juego: La mezcla se revuelve y se mantiene en el fuego hasta que esté a punto de hervir, de lo contrario quedará amargo. Justo al momento de hervir hay que prenden fuego a la mezcla, eliminando así parte del alcohol del vino (apagando la flama con un soplido) o todo eliminando todo su alcohol (dejando que la flama extinga sola); con esto último se logra del navegado una bebida no alcohólica. Si lo intentaste...nos tenés que contar..

En el imaginario chileno esta bebida se asocia con el invierno invierno y con la juventud de los años sesenta, por lo que es habitual que se venda en peñas folclóricas y encuentros costumbristas del sur del país. En Concepción principalmente se conoce como candola.

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