SALSA TERIYAKI - CONDIMENTO ESTILO JAPONES - 250 cm3
La SALSA TERIYAKI se cree que tiene su origen en el siglo XVll en Japón, aunque hay quienes proponen un origen fuera del archipiélago nipón.
Hay quienes apuntan que la salsa teriyaki es una creación de los primeros inmigrantes japoneses que se asentaron en Hawai, que crearon un adobo distintivo por el uso de productos locales como el jugó de piña, que se mezcla con la salsa de soja.
Otra curiosidad es que en Japón, al parecer, no hay historia oficial de la salsa teriyaki, y el término se refiere más bien al método de cocción.
La manera tradicional de cocinar con esta salsa es sumergir la carne, sea porcina, vacuna o pescado, varias veces dentro de la salsa o pintar esos alimentos hasta que finalice su cocción.
Tradicionalmente se la prepara mezclando y calentando la salsa de soja con sake (o vino) y azúcar (o miel). La salsa se hierve y se reduce al grosor deseado.
Nuestra SALSA TERIYAKI - CONDIMENTO ESTILO JAPONES tiene notas cítricas y de jengibre.
Todos los alimentos elaborados por Aroma Color y Sabor se realizan de manera ARTESANAL, por su baja escala de producción, porque se hace de forma manual, sin utilizar procedimientos ni maquinarias industriales, respetando las Buenas Prácticas de Elaboración además de la identidad cultural del país de origen de cada uno de nuestros productos.
Utilizamos materias primas, vegetales, frutos, especias, ORGÁNICAS, de primera calidad, provenientes de huertas pequeñas o familiares, que desarrollan una Agricultura Ecológica y Sustentable, es decir, libres de agrotóxicos.
Los productos son NATURALES, no contienen conservantes, colorantes ni otros aditivos o componentes que no sean de origen natural.
Además son SANOS, aptos para Celíacos al ser Sin T.A.C.C. (no contienen Trigo, Avena, Cebada ni Centeno) y por aportar al organismo nutrientes fundamentales, antioxidantes esenciales y fibras.
