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La sal, es el condimento más antiguo en la cocina posiblemente utilizado por el hombre, de la mano de chefs, sibaritas y expertos productores, recupera el lugar que hace miles de años tuvo en la historia, cuando era moneda de pago y elemento muy codiciado.

La sal todavía puede sorprendernos con formidables blends (combinaciones de sales con especias, semillas y condimentos), para sazonar en nuestros platos.

Esta moda a nivel mundial nos propone en el uso de la sal toda una paleta nueva de sabores, colores y texturas de un producto «natural».

Te presentamos nuestra SAL DEL SUR - ESPECIADA CON MERKEN.  El Merkén es una especie típica de la Comunidad Mapuche, es un ají picante, seco y ahumado. En nuestra elaboración convive con Ají Molido y Pimentón Ahumado.

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