CEBOLLAS MORADAS ENCURTIDAS EN ACETO BALSÁMICO CON MOSTAZA ANTIGUA Y ESPECIAS - 360 cm3

Las Cebollas Moradas encurtidas son un elemento básico en las cocinas del Estado de Yucatán y los otros dos estados de la península de Yucatán, México.

Allí es común servir cebollas en vinagre <en escabeche con vinagre, naranja amarga o limón> en la mesa cuando se come guisos u otros platos tradicionales de esa región.

Se las consume también en tacos, sándwiches, aderezando ensaladas de hojas, con arroz, frijoles negros o acompañando un esquisito ceviche, <carne marinada de pescado, mariscos o ambos, derivación del término quechua <siwichi>.

Es decir una preparación muy versátil.

Nuestras Cebollas Moradas en Aceto Balsámico con Mostaza a la Antigua y especias son de singular sabor, con un delicado equilibrio en la acidez que presenta la mezcla de vinagres para que sea aromática, suave y gustosa.

Todos los alimentos elaborados por Aroma Color y Sabor se realizan de manera ARTESANAL, por su baja escala de producción, porque se hace de forma manual, sin utilizar procedimientos ni maquinarias industriales, respetando las Buenas Prácticas de Elaboración y la identidad cultural del país de origen de cada uno de nuestros productos. 

Utilizamos materias primas, vegetales, frutos, especias, ORGÁNICAS, de primera calidad, provenientes de huertas pequeñas o familiares, que desarrollan una Agricultura Ecológica y Sustentable, es decir, libres de agrotóxicos.

Los productos son NATURALES, no contienen conservantes, colorantes ni otros aditivos o ingredientes que no sean de origen natural..

Además son SANOS, aptos para Celíacos al ser Sin T.A.C.C.(no contienen Trigo, Avena, Cebada ni Centeno) y por aportar al organismo nutrientes fundamentales, antioxidantes esenciales y fibras.