La CAPONATA es un plato tradicional siciliano de origen Árabe que se elabora desde hace más de mil años. La Caponata, llamada también Capunata <en dialecto Siciliano>, Mafusa <en Palestina> o Pisto <en España>, es un plato que, con muy ligeras variantes, se elabora y consume en Cataluña, isla de Mallorca, Francia (región Provenzal), Grecia (denominado Musaka) y otros lugares del Mediterráneo oriental.

La caponata siciliana se puede servir con rebanadas de pan de pueblo, pan de pita (pequeño pan árabe plano y redondo) u otro soporte crujiente como tortas de maíz (harina de maíz / polenta), cortadas en triángulos y fritas, también para acompañar una carne asada.
Nuestra CAPONATA SICILIANA se elabora con berenjenas, apio, tomates, olivas, ajo, vinagre, azúcar, especias, aceite de oliva.

Todos los alimentos elaborados por Aroma Color y Sabor se realizan de manera ARTESANAL, por su baja escala de producción, porque se hace manualmente, sin utilizar procedimientos ni maquinarias industriales y respetando, las Buenas Prácticas de Elaboración, como la identidad cultural del país de origen de cada uno de nuestros productos. 

Utilizamos materias primas, vegetales, frutos, especias, ORGÁNICAS, de primera calidad, provenientes de huertas pequeñas o familiares, que desarrollan una Agricultura Ecológica y Sustentable, es decir, libres de agrotóxicos.

Los productos son NATURALES, no contienen conservantes, colorantes ni otros aditivos o ingredientes que no sean de origen natural..

Además son SANOS, son aptos para Celíacos al ser Sin T.A.C.C. (no contienen Trigo, Avena, Cebada ni Centeno) y por aportar al organismo nutrientes fundamentales, antioxidantes esenciales y fibras.

 

CAPONATA SICILIANA - 250 cm3

$365,00
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La CAPONATA es un plato tradicional siciliano de origen Árabe que se elabora desde hace más de mil años. La Caponata, llamada también Capunata <en dialecto Siciliano>, Mafusa <en Palestina> o Pisto <en España>, es un plato que, con muy ligeras variantes, se elabora y consume en Cataluña, isla de Mallorca, Francia (región Provenzal), Grecia (denominado Musaka) y otros lugares del Mediterráneo oriental.

La caponata siciliana se puede servir con rebanadas de pan de pueblo, pan de pita (pequeño pan árabe plano y redondo) u otro soporte crujiente como tortas de maíz (harina de maíz / polenta), cortadas en triángulos y fritas, también para acompañar una carne asada.
Nuestra CAPONATA SICILIANA se elabora con berenjenas, apio, tomates, olivas, ajo, vinagre, azúcar, especias, aceite de oliva.

Todos los alimentos elaborados por Aroma Color y Sabor se realizan de manera ARTESANAL, por su baja escala de producción, porque se hace manualmente, sin utilizar procedimientos ni maquinarias industriales y respetando, las Buenas Prácticas de Elaboración, como la identidad cultural del país de origen de cada uno de nuestros productos. 

Utilizamos materias primas, vegetales, frutos, especias, ORGÁNICAS, de primera calidad, provenientes de huertas pequeñas o familiares, que desarrollan una Agricultura Ecológica y Sustentable, es decir, libres de agrotóxicos.

Los productos son NATURALES, no contienen conservantes, colorantes ni otros aditivos o ingredientes que no sean de origen natural..

Además son SANOS, son aptos para Celíacos al ser Sin T.A.C.C. (no contienen Trigo, Avena, Cebada ni Centeno) y por aportar al organismo nutrientes fundamentales, antioxidantes esenciales y fibras.