El AJO y la MIEL son dos alimentos con propiedades reconocidas ya hace milenios, se potencian juntos y fermentados.

En el caso del ajo, ya desde la época de los egipcios, griegos y romanos se encuentran diferentes usos como alimento-medicina. 

Y en las últimas décadas, a nivel científico se han mostrado múltiples beneficios para la salud, como su capacidad antibacterial, antifungica, antiparasitaria y antiviral. 

Tanto el ajo como la miel tiene acción antibacteriana y lo interesante, es que a pesar de esta capacidad, permiten que vivan las bacterias que producen la fermentación.

Y, una vez producida la fermentación, sumarán la riqueza probiótica, indispensable para la salud

Puedes usarla de la misma manera que la miel normal, con la diferencia que elajo fermentado en miel es más saludable. Por ejemplo, sóla o disuelta en bebidas calientes (acuérdate de la miel caliente con limón de toda la vida). También puedes usarla como ingrediente en la elaboración de todo tipo de ensaladas y salsas. Continuamente están apareciendo recetas en las que la miel de ajo negro es un ingrediente esencial: por ejemplo, atún de Barbate con miel de ajo negro, costillas al horno glaseadas con miel de ajo negro o presa ibérica asada con miel de ajo negro. Y como postre, puedes usar la miel con ajo negro con yogures, quesos curados, o cuajadas.

Nuestro AJO ORGANICO FERMENTADO EN MIEL DE CAMPO no contiene conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.

Es un producto LIBRE DE GLUTEN y SIN SODIO.

AJO ORGANICO FERMENTADO EN MIEL DE CAMPO - ENV. 110 CM3 -

$398,00
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El AJO y la MIEL son dos alimentos con propiedades reconocidas ya hace milenios, se potencian juntos y fermentados.

En el caso del ajo, ya desde la época de los egipcios, griegos y romanos se encuentran diferentes usos como alimento-medicina. 

Y en las últimas décadas, a nivel científico se han mostrado múltiples beneficios para la salud, como su capacidad antibacterial, antifungica, antiparasitaria y antiviral. 

Tanto el ajo como la miel tiene acción antibacteriana y lo interesante, es que a pesar de esta capacidad, permiten que vivan las bacterias que producen la fermentación.

Y, una vez producida la fermentación, sumarán la riqueza probiótica, indispensable para la salud

Puedes usarla de la misma manera que la miel normal, con la diferencia que elajo fermentado en miel es más saludable. Por ejemplo, sóla o disuelta en bebidas calientes (acuérdate de la miel caliente con limón de toda la vida). También puedes usarla como ingrediente en la elaboración de todo tipo de ensaladas y salsas. Continuamente están apareciendo recetas en las que la miel de ajo negro es un ingrediente esencial: por ejemplo, atún de Barbate con miel de ajo negro, costillas al horno glaseadas con miel de ajo negro o presa ibérica asada con miel de ajo negro. Y como postre, puedes usar la miel con ajo negro con yogures, quesos curados, o cuajadas.

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Es un producto LIBRE DE GLUTEN y SIN SODIO.